Ķiploki: spēcīgai dzimtās pilsētas garšai
Ķiploki: spēcīgai dzimtās pilsētas garšai
Lauksaimniecības tehnikas lauka izstāde -2023 Nacionālās pavasara stādīšanas ķiploku ražošanas mehanizācijas demonstrācijas pasākums
Baodi ķiploku nozares attīstības seminārs, kas notika Tjandzjinā
Avots/autors: Mei Chengjian, Zhang Yingjiao, Ķīnas Lauksaimniecības mehanizācijas informācijas tīkla informācijas centrs
Tulkotājs: Chrissie Yin, Shandong Maria Machinery Co., Ltd.
Ķiploku stādīšanas platība Ķīnā ir gandrīz 2 miljoni akru. Papildus galvenajām ražošanas apgabaliem ar lielām stādīšanas platībām, piemēram, Shandong, Henan, Jiangsu un Hebei, ir arī pavasara sēšanas ķiploku stādīšanas zona Ziemeļķīnā, Ziemeļaustrumu un Ziemeļrietumu Ķīnā. Stādīto ķiploku šķirņu īpašības ir sena vēsture, unikāla garša, izcila kvalitāte, ar dziļu kultūras mantojumu un spēcīgu dzimtās pilsētas garšu. Tomēr zemās ražas un zemās mehanizācijas dēļ stādījumu platība turpina sarukt. Lai saglabātu mūsu dzimtās pilsētas spēcīgo ķiploku garšu, 27. februārī Baodi pilsētā Lintingkou pilsētā Houquuyu ciematā veiksmīgi norisinājās Lauksaimniecības tehnikas lauka izstāde - 2023. gada nacionālā pavasara stādīšanas ķiploku ražošanas mehanizācijas pasākums un Tianjin Baodi ķiploku nozares attīstības seminārs. Tjandzjiņas rajons, labi pazīstams "sešu ziedlapiņu sarkans" pīto ķiploku ražošanas apgabals gan vietējā, gan starptautiskā mērogā.
Šis pasākums tiks rīkots vienlaikus gan tiešsaistes, gan bezsaistes režīmā. Tiešraides straumēšanas platformās ir iekļauts Ķīnas Lauksaimniecības tehnikas aprites asociācijas, Tianjin Yinong Society, Tianjin Telecom, Tianjin Unicom un citu oficiālais video konts. Saskaņā ar statistiku tiešsaistē ir vairāk nekā 56 000 skatītāju.
Ķiploku audzēšanas tehnikas un nemateriālā kultūras mantojuma pārmantotāju aicinājums
Tjandzjiņas iedzīvotāju acīs ķiploki ir neaizstājama garšviela. Neatkarīgi no tā, vai tā ir sagriezta šķēlēs, apcepta ar sasmalcinātiem lociņiem un ingveru vai vārīta zivs, lai noņemtu zivju smaku, visideālākais ir "sešu ziedlapu sarkanais" ķiploks. Atšķirībā no parastajiem ķiplokiem, "sešu ziedlapu sarkanais" ķiploks galvenokārt sastāv no sešām ziedlapiņām, ar baltām, kraukšķīgām un maigām krustnagliņām un purpursarkanu miziņu. Saskaņā ar mērījumiem Baodi "sešu ziedlapiņu sarkanajam" ir augsta uzturvērtība un laba ārstnieciskā vērtība, un alicīna saturs ir par vairāk nekā 50 procentiem lielāks nekā parastajos ķiplokos, un tas ir bagāts ar C vitamīnu, selēnu un citām uzturvielām. Bet stādīšanas platība ir tikai daži tūkstoši mu, un raža ir ierobežota. Pat Baodi izcelsmē, Tjaņdziņā, "Sešu ziedlapu sarkanu" ir grūti viegli iegādāties tirgū, jo "Sešu ziedlapu sarkanu" pārdod nevis pēc svara, bet gan pēc galvas, ieausta ķiploku bizēs un pārdod kā dāvanu.
Lauksaimniecības tehnikas lauka izstāde notika Qingyi ģimenes saimniecībā Baodi rajonā, un tās vadītājs bija Yin Yi, Baodi ķiploku audzēšanas nemateriālā kultūras mantojuma mantinieks. Qingyi ģimenes saimniecība ir bijusi lielākā ķiploku stādīšanas mājsaimniecība Tjandzjinā daudzus gadus pēc kārtas, šogad iestādot 17 akrus. Viņš teica, ka Baodi "Sešu ziedlapu sarkanā" ir sena audzēšanas vēsture, un tā kļuva par karalisko veltījumu jau Cjinu dinastijas Daoguang periodā. 2008. gadā tas pārvarēja aplenkumu un kļuva par Pekinas olimpisko spēļu ķiploku. "Ķiplokus stādu kopš vidusskolas beigšanas, taču mūsdienās darbaspēka izmaksas kļūst arvien dārgākas, un ķiploku stādīšanas izmaksas kļūst arvien augstākas. Cilvēki pamazām nevēlas stādīt ķiplokus. "Yin Yi aprēķināja, ka ķiploku stādīšana uz vienu mū maksā 3000 juaņas par sēklām, 1000 juaņas par bioloģisko organisko mēslojumu, vairāk nekā 20 cilvēkus par darbu un 150 juaņas uz vienu darbinieku, kas arī ir vairāk nekā 3000 juaņu. Mūsdienās piecdesmit un sešdesmit gadus veci cilvēki visi strādā. Bez mašīnām pēc dažiem gadiem viņi, iespējams, nespēs ēst "sešu ziedlapu sarkano" ķiploku. Viņš aicināja valdību palielināt investīcijas, paātrināt mehanizāciju un nekad neļaut "sešu ziedlapu sarkano" stādīšanai Baodi kļūt par vēsturi.
Ciema komitejā notika ķiploku nozares attīstības seminārs
27. februāra rītā Houquuyu ciema komitejas sanāksmju telpā Lintingkou pilsētā notika Tianjin Baodi ķiploku nozares attīstības seminārs. Šī ir pirmā reize, kad autors piedalās seminārā, kas notika padziļināti ciematā. Papildus vecākajam tehniskajam personālam no zinātniskās pētniecības un ražošanas vienībām, kā arī pašvaldību un kompetento departamentu vadītājiem, ķiploku audzētājiem un darbiniekiem no Sjiņdzjanas, Dzjilinas un Iekšējās Mongolijas, konferenču telpa bija pārpildīta. Seminārā tika apspriestas tēmas. piemēram, ķiploku šķirņu izvēle, audzēšanas metodes, ķiploku ražošanas mehanizācija, ķiploku kvalitātes uzlabošanas plāni un ķiploku mārketings. Chen Fang, vecākais inženieris Tjaņdzjiņas lauksaimniecības ekoloģiskās vides uzraudzības un lauksaimniecības produktu kvalitātes pārbaudes centrā, iepazīstināja ar "Sešu ziedlapu sarkano" pilnas mehanizācijas tehnoloģijas demonstrāciju Baodi, Tjandzjinā. Sjiņ Li, Shandong Maria Village Tong Agricultural Development Co., Ltd. ģenerāldirektors, dalījās pieredzē par mehanizēto un socializēto apkalpošanas režīmu visam ķiploku ražošanas procesam. Ma Longchuan, Ķiploku zinātnes un tehnoloģiju pētniecības centra direktora vietnieks Jinxiang apgabalā, paskaidroja ķiploku nozares attīstību un dziļās apstrādes saturu. Dalībnieki no Sjiņdzjanas, Jilinas, Iekšējās Mongolijas un citām vietām iepazīstināja ar vietējo ķiploku pavasara sēju pamatsituāciju.
No diskusijas satura viedokļa, lai veicinātu ķiploku nozares attīstību ķiploku pavasara sējumos, pirmais solis ir šķirņu problēmas risināšana. Ķiploku šķirnes ķiploku pavasara sējumos parasti ir ar garu vēsturi, zemu ražu un ievērojamām ziedlapu formas atšķirībām, kas nav pilnībā piemērotas esošajai tehnikai. Maria pašgājējas ķiploku sējmašīnas vertikālās sēklas tiek izmantotas Šaņdongā ar vertikālo sēklu likmi, kas pārsniedz 90 procentus, savukārt Tjaņdziņā tas var sasniegt tikai 80 procentus. Klātesošie no Changji, Sjiņdzjanas sacīja, ka vietējam Jimusar baltajam ķiplokam ir atšķirīga forma nekā cietzemei, un viņi tieši atnesa dažas ķiploka daiviņas. Viņi cer izmantot uz vietas esošo sējmašīnu izmēģinājuma stādīšanai un redzēt efektu. Otrkārt, ir svarīgi risināt saglabāšanas jautājumu. Nelielā mēroga un atpalikušās ekonomikas dēļ lielākajā daļā ķiploku pavasara sēju platību trūkst nepieciešamo saldētavu un sliktu uzglabāšanas apstākļu. Treškārt, steidzami jāattīsta un jāstiprina lauksaimniecības tehnikas socializētie pakalpojumi, lai risinātu problēmas ar investīcijām un ķiploku tehnikas neekonomisku izmantošanu, ko rada katras mājsaimniecības neliela apjoma stādīšana.
Seminārā ir izveidota apmaiņas un jautājumu un atbilžu posms. Daudzi cilvēki nāk ar jautājumiem un runā entuziastiski, ko var raksturot kā dzīvīgu pūli, Vienā brīdī bija situācija, kad "zaudēja kontroli". Galvenie komunikācijas jautājumi bija vērsti uz ķiploku šķirnēm un iekārtām. Pētnieks Kongs Supings no Šaņdunas Lauksaimniecības zinātņu akadēmijas Dārzeņu pētniecības institūta un Sjiņ Li, Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd. ģenerāldirektors, kļuva par aktīvākajiem cilvēkiem. Laika ierobežojumu dēļ viņi galu galā kļuva par cilvēku grupu, kas pievienoja viens otram WeChat, gatavojoties turpināt saziņu nākotnē.
Ķiploku audzētājiem ir nepieciešama mehanizācija
27. februāra pēcpusdienā Qingyi ģimenes fermā notika šī notikuma svarīgākais notikums — 2023. gada nacionālā ķiploku stādīšanas pavasara stādīšanas mehanizācijas pasākums. Uz vietas notikušajā demonstrācijā tika demonstrēti tādi produkti kā Beidou navigācijas automātiskās braukšanas ķiploku precīzās stādīšanas iekārta, ķiploku sēklu vertikālais stādītājs, ķiploku kombains, ķiploku šķelšanas šķirotājs, mizotu ķiploku mašīna utt. Lauksaimniecības tehnikas eksperti uz vietas izskaidroja šo mašīnu lietošanas metodes un piesardzības pasākumus. .
Shandong Maria piecu rindu pašpiedziņas ķiploku sējmašīnas-sēklu vertikāla tipa demonstrācijā uz vietas ir rindu atstatums 180 mm, regulējams attālums starp stādiem 100-180 mm, un var stādīt vairāk nekā 0,7 mu. stundā, piesaistot daudzu zemnieku uzmanību.
Vilces sējmašīna, kurā ir integrētas tādas funkcijas kā rotējošā augsnes apstrāde, blīvēšana, dīgstu sēšana stāvus, augsnes pārklāšana un plēves pārklāšana. Tas var pabeigt vairākas procesa darbības vienā piegājienā un ievērojami samazināt ekspluatācijas izmaksas. Pievienojot automātiskās piedziņas sistēmu, bezpilota braukšanu var realizēt, ja vien ir iepriekš iestatīts braukšanas maršruts, braukšanas attālums un citi parametri. Lai pabeigtu ķiploku sēšanu uz vienas zemes, ir nepieciešamas tikai 12 minūtes. Izmantojot katru zemes gabalu, var palielināt peļņu par vairāk nekā 2000 juaņu, salīdzinot ar 6000 ķiploku sīpolu manuālu iesēšanu.
Sjiņ Li, Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd. priekšsēdētājs, paziņoja, ka Maria var nodrošināt lauksaimniekiem 12 sērijas ar 156 produktiem, tostarp ķiploku sākotnējo un dziļo apstrādi. Stādītāju vien ir vairāk nekā 30 veidu, un lauksaimniecības tehnikas iekārtas var pielāgot un pilnveidot atbilstoši stādīšanas tehnikai, apmierinot ķiploku ražošanas vajadzības dažādos reģionos.
Vietējie ķiploku audzētāji pauduši, ka turpmāk enerģiski izmantos mehanizētās iekārtas ķiploku stādīšanai, samazinās ražošanas izmaksas, uzlabos "Baodi ķiploku" konkurētspēju tirgū. Hu Vei, Tjaņdzjiņas Lauksaimniecības un lauku komitejas otrā līmeņa inspektors, demonstrācijas vietā paziņoja, ka Tjaņdzjiņas galveno lauksaimniecības produktu visaptverošais mehanizācijas līmenis ir pārsniedzis 90 procentus un ir iegājis jaunā visaptverošas un visaptverošas attīstības posmā. Lai gan ķiploku platība Tjandzjinā nav liela, tā nes miljoniem Tjandzjiņas cilvēku emocijas. Mums, lauksaimniecības tehnikas darbiniekiem, ir jākompensē ķiploku mehanizācijas ražošanas nepilnības un jāsaglabā spēcīgā vietējā garša.
Tiek ziņots, ka šo aktivitāti sponsorē Ķīnas Lauksaimniecības tehnikas aprites asociācija, Tjaņdzjiņas Lauksaimniecības attīstības pakalpojumu centrs, Tjaņdzjiņas Lauksaimniecības mašīnu un lauksaimniecības tehnikas asociācija, ko organizē Tjaņdzjiņas lauksaimniecības ekoloģiskās vides uzraudzības un lauksaimniecības produktu kvalitātes pārbaudes centrs, Tiaņdzjiņas Baodi rajona lauksaimniecības attīstības centrs. Servisa centrs, Tjandzjiņas Baodi rajona Lintingkou pilsētas Tautas valdība, Ķīnas Lauksaimniecības tehnikas aprites asociācijas augļu, dārzeņu un tējas mašīnu filiāle Tiaņdzjiņas dārzeņu rūpniecības sistēmas inovāciju komanda Lauksaimniecības tehnikas aprīkojuma pozīcijas komanda, ko uzņēmās Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd.
Seko līdzi:
Mēnesi vēlāk no plastmasas plēves izurbās ķiploku stādi, kuriem bija cerība, kā parādīts šādos fotoattēlos:
